Шевченко, В. С.Шутинський, Олексій Григорович2020-09-162020-09-162019Шевченко В. С. Математична модель витримувача в процесі пастерізації молока / В. С. Шевченко, О. Г. Шутинський // XIII Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 19-22 листопада 2019 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 167.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48235ukшвидка пастерізаціятемпературавитрати водинагрівачпередатна функціяметод асимптоткоефіцієнт підсиленняThesis