Аналіз використання харчових добавок у виробництві зефіру - Лукаш, М. Р.; Срібна, Н. М. (ТОВ "Планета-Прінт", 2021)
Keywords: пастильні вироби; харчова промисловість; солодощі; харчові добавки; здорове харчування