Iershova, N. Yu.2022-09-302022-09-302018Iershova N. Yu. Monitoring as a tool to improve the efficiency of operational activity of restaurant business enterprises / N. Yu. Iershova // Корпоративні фінанси: соціально-економічні, організаційно-правові та інституціональні аспекти : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., 15 листопада 2018 р. / гол. ред. О. М. Гайдаржийська. – Київ : НАУ, 2018. – С. 374-376.https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/58279enmonitoringrestaurant businessmanagementeconomyoperational activityThesishttps://orcid.org/0000-0003-3544-3816