Проектирование плиточного скороморозильного аппарата для замораживания рыбы
Вантажиться...
Дата
2017
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Национальный технический университет "Харьковский политехнический институт"
Анотація
Опис
Ключові слова
консервирование, холод, физические свойства, испаритель
Бібліографічний опис
Юшко С. В. Проектирование плиточного скороморозильного аппарата для замораживания рыбы / С. В. Юшко, И. И. Остимчук // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 25-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2017, [17-19 травня 2017 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2017. – С. 111.