Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54968| Title: | Активність інгібіторів протеаз як складова біологічної цінності білково-жирової основи для харчування спортсменів |
| Authors: | Бочкарев, Сергій Володимирович Кричковська, Лідія Василівна Бєлінська, Анна Павлівна Голобородько, Д. С. |
| Keywords: | хімічна промисловість; олійне насіння; фізико-хімічні процеси; амінокислоти |
| Issue Date: | 2017 |
| Citation: | Активність інгібіторів протеаз як складова біологічної цінності білково-жирової основи для харчування спортсменів [Електронний ресурс] / С. В. Бочкарев [та ін.] // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов 5-й Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2017 г. / ред. кол. T. Mdzinarashvili [и др.] ; Нац. техн. ун-т "Харьков. политехн. ин-т" [и др.]. – Электрон. текстовые дан. – Харьков : [б. и.], 2017. – С. 183-184. – URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54968. |
| URI: | http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54968 |
| Appears in Collections: | Кафедра "Фізичне виховання" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Bochkarev_Aktyvnist_inhibytoriv_2017.pdf | 360,54 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.