Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54968
Title: Активність інгібіторів протеаз як складова біологічної цінності білково-жирової основи для харчування спортсменів
Authors: Бочкарев, Сергій Володимирович
Кричковська, Лідія Василівна
Бєлінська, Анна Павлівна
Голобородько, Д. С.
Keywords: хімічна промисловість; олійне насіння; фізико-хімічні процеси; амінокислоти
Issue Date: 2017
Citation: Активність інгібіторів протеаз як складова біологічної цінності білково-жирової основи для харчування спортсменів [Електронний ресурс] / С. В. Бочкарев [та ін.] // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов 5-й Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2017 г. / ред. кол. T. Mdzinarashvili [и др.] ; Нац. техн. ун-т "Харьков. политехн. ин-т" [и др.]. – Электрон. текстовые дан. – Харьков : [б. и.], 2017. – С. 183-184. – URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54968.
URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/54968
Appears in Collections:Кафедра "Фізичне виховання"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Bochkarev_Aktyvnist_inhibytoriv_2017.pdf360,54 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record  Google Scholar



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.