Підвищення антиоксидантної стабільності соняшникової олії, що використовують для поливу крекеру

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

ООО "Компания БИОПРОМ"

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Півень О. М. Підвищення антиоксидантної стабільності соняшникової олії, що використовують для поливу крекеру / О. М. Півень // Хлебный и кондитерский бизнес. – 2017. – № 4. – С. 26-27.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в