Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7719
Назва: Використання нових волокнисто-фільтруючих матеріалів в технології вінтерізації соняшникової олії
Автори: Нетреба, Анна Олексіївна
Гладкий, Федір Федорович
Ключові слова: рослинний віск; фільтри Петрянова; бельтинг фільтрувальний; вінтеризація; sunflower oil; vegetable wax; Petryanov filters; filter belting; winterization
Дата публікації: 2013
Видавництво: НТУ "ХПІ"
Бібліографічний опис: Нетреба А. О. Використання нових волокнисто-фільтруючих матеріалів в технології вінтерізації соняшникової олії / А. О. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. – Харків : НТУ "ХПІ", 2013. – № 55 (1028). – С. 22-30.
Короткий огляд (реферат): В статті досліджено процес фільтрації при виробництві олій за допомогою волокнистих фільтруючих матеріалів – фільтрів Петрянова. Наведена порівняльна характеристика фільтрів Петрянова відносно промислових фільтруючих матеріалів та встановлено їх перевагу щодо вдосконалення процесу вінтеризації соняшникової олії.
The article studied the filtering in the production of vegetable oils by means of fibrous – filter materials – filter Petryanov. The comparative characteristics of filters Petryanov regarding industrial filters and proved their advantage to improve the process of winterization of sunflower oil.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7719
Розташовується у зібраннях:Вісник № 55
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
vestnik_HPI_2013_55_Netreba_Vykorystannia.pdf249,24 kBAdobe PDFЕскіз
Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики  Google Scholar



Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.