Використання кріоскопічних характеристик для ідентифікації культивованих грибів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОдарченко, Д. М.uk
dc.contributor.authorБабіч, А. О.uk
dc.contributor.authorОдарченко, М. С.uk
dc.contributor.authorШтих, С. В.uk
dc.date.accessioned2015-01-19T14:49:46Z
dc.date.available2015-01-19T14:49:46Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractТеоретичними та практичними дослідженнями визначено можливість використання кріоскопічних характеристик, визначених за другим законом Рауля, для ідентифікації культивованих грибів (глива, печериці, шиитаке) під час проведення експертизи їх якостіuk
dc.description.abstractBy theoretical and practical research was determined the using of cryoscopic characteristics defined by the second law of Raul, for identification of cultivated mushrooms (oyster, mushrooms, shiitake) during the quality expertiseen
dc.identifier.citationВикористання кріоскопічних характеристик для ідентифікації культивованих грибів / Д. М. Одарченко [та ін.] // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Нові рішення в сучасних технологіях. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2012. – № 68 (974). – С. 188-190.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/11880en
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectгрибівництвоuk
dc.subjectдругий закон Рауляuk
dc.subjectгрибна плазмаuk
dc.subjectзаморожуванняuk
dc.subjectcultivated mushroomsen
dc.subject2-nd law of Raulen
dc.subjectcryoscopic characteristicsen
dc.subjectmushrooms plasmaen
dc.subjectfreezingen
dc.titleВикористання кріоскопічних характеристик для ідентифікації культивованих грибівuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
vestnik_HPI_2012_68_Odarchenko_Vykorystannia.pdf
Розмір:
126.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Вісник № 68