Вісник № 52
Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/19940
Переглянути
Документ Встановлення технологічних режимів отримання іммобілізованого гідролітичного ферментного препарату(НТУ "ХПІ", 2015) Тодосійчук, Тетяна Сергіївна; Дуган, Олексій Мартем′яновичРобота присвячена дослідженню технологічних режимів іммобілізації гідролітичного ферментного комплексу (ГФК) з Streptomyces albus адсорбційним методом на аеросилі. Встановлено вплив температури, концентрації носія (аеросилу марки А-300) та тривалості іммобілізації на ефективність процеса та активність ферментного комплексу. Досліджена можливість іммобілізації ферментного комплексу безпосередньо в ході біотехнологічного процесу та показано її переваги порівняно з адсорбцією з розчину готового ферментного препарату. Результати дослідження можуть бути використані при розробці нормативно-технічної документації на виробництво іммобілізованого гідролітичного ферментного препарату (ГФП).