(НТУ "ХПІ", 2011) Бєлінська, Анна Павлівна; Перевалов, Леонід Іванович; Криволапов, О. М.
У статті розглянуто заснування і розвиток Харківської наукової школи в галузі хімії і технології жирів та жирозамінників наприкінці ХІХ – в першій половині ХХ століть.
