Вісник № 22

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21176

Переглянути

Фільтри

20102

Налаштування

Містить файли: ТакКлючові слова: search.filters.subject.промисловість харчова

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Ескіз
    Документ
    Комп'ютерно-інтегрована система керування якістю спалювання природного газу
    (НТУ "ХПІ", 2010) Тошинський, Володимир Ілліч; Пугановський, Олег Валентинович; Бабіченко, Юлія Анатоліївна; Красніков, Ігор Леонідович
    У наш час питанням економії і раціонального використання природного газу приділяється особлива увага. В статті представлені результати роботи по створенню комп’ютерно-інтегрованої системи керування якістю спалювання природного газу в пічних агрегатах хлібопекарної промисловості. Запропонована система автоматизації орієнтована на використання приладів, що серійно виробляються в Україні.
  • Ескіз
    Документ
    Дослідження ефірної олії полину лимонного як перспективної сировини для виробництва натуральних ароматизаторів
    (НТУ "ХПІ", 2010) Чепель, Н. В.; Фролова, Н. Е.; Іванова, В. Д.; Усенко, В. О.
    В статті показано результати дослідження якісного і кількісного основного компонентного складу ефірної олії полину лимонного, за яким прогнозовано пріоритетні напрямки одержання її фракцій вакуумного фракціонування із заздалегідь спланованими ароматичними властивостями, комбінування яких в різних масових співвідношеннях дозволить одержати харчові натуральні ароматизатори на основі однієї ефірної олії.