(НТУ "ХПИ", 2012) Товажнянский, Леонид Леонидович; Ульев, Леонид Михайлович; Ставрова, К. И.
В данной работе рассматривается пятиколонная установка спирта на типичных предприятиях пищевой промышленности. Определены все технологические потоки, которые необходимы для начала проектирования энергоэффективной теплообменной системы, приведены их основные характеристики. Построена сеточная диаграмма и составные кривые, по которым определены целевые значения горячих и холодных утилит, необходимых для процесса. Также построена модель установки в среде пакета UniSim Design для уточнения технологических данных.
