Публікація:
Сучасні кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНіколаєва, О. О.
dc.contributor.authorКуниця, Катерина Вікторівна
dc.date.accessioned2025-08-11T14:58:49Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationНіколаєва О. О. Сучасні кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] / О. О. Ніколаєва, К. В. Куниця // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 33-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2025, 14-17 травня 2025 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 1019.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/92050
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectкулінарні тренди
dc.subjectперспективи
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectорганізація роботи закладів
dc.subjectмаркетингові стратегії
dc.subjectресторанний бізнес
dc.titleСучасні кулінарні тренди та перспективи їх використання у закладах ресторанного господарства
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublicationbfe01035-e422-47a7-946b-95a150044ffe
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoverybfe01035-e422-47a7-946b-95a150044ffe

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2025_Nikolaieva_Suchasni_kulinarni_trendy.pdf
Розмір:
449.65 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2025