Можливості процесів видалення вологи з риби

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСеверин, Олексій Анатолійовичuk
dc.contributor.authorКолісниченко, Тетяна Олександрівнаuk
dc.contributor.authorБухкало, Світлана Іванівнаuk
dc.contributor.authorНовик, Ганна Вікторівнаuk
dc.contributor.authorДятченко, Карина Андріївнаuk
dc.date.accessioned2017-05-25T11:03:43Z
dc.date.available2017-05-25T11:03:43Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationМожливості процесів видалення вологи з риби / О. А. Северин [та ін] // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 25-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2017, [17-19 травня 2017 р.] : у 4 ч. Ч. 3 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2017. – С. 58.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/29702
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectдифузійно-осмотичний обмінuk
dc.subjectкапілярно-зв'язана водаuk
dc.subjectденатураціяuk
dc.subjectгідроліз білківuk
dc.subjectкінетична енергія молекулuk
dc.subjectконцентрація розчинуuk
dc.titleМожливості процесів видалення вологи з рибиuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2017_Severyn_Mozhlyvosti_protsesiv.pdf
Розмір:
89.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Інтегровані технології, процеси і апарати"