Influence of beta-carotene on oxidation rate of its oil solutions

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorPetik, I. P.
dc.contributor.authorBelinska, A. P.
dc.contributor.authorFedyakina, Z. P.
dc.date.accessioned2025-12-12T08:15:52Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationPetik I. P. Influence of beta-carotene on oxidation rate of its oil solutions [Electronic resours] / I. P. Petik, A. P. Belinska, Z. P. Fedyakina // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 33-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2025, 14-17 травня 2025 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 706.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/96243
dc.language.isoen
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectoil solutions
dc.subjectbeta-carotene
dc.subjectoxidation rate
dc.subjectoil and fat industry
dc.subjectvegetable oil quality
dc.subjectlipid products
dc.subjectoxidation
dc.titleInfluence of beta-carotene on oxidation rate of its oil solutions
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2025_Petik_Influence_of_beta_carotene.pdf
Розмір:
558.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2025