Исследование функциональной композиции "Спорт слим" для специальных продуктов (для контроля веса тела)
dc.contributor.author | Притульськая, Н. В. | ru |
dc.contributor.author | Сеногонова, Г. И. | ru |
dc.contributor.author | Вдовенко, Н. В. | ru |
dc.date.accessioned | 2015-09-01T10:41:38Z | |
dc.date.available | 2015-09-01T10:41:38Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description.abstract | Представлен анализ результатов разработки функциональной композиции, из биологически активных веществ с направленным физиологичным действием на организм для использования их в профессиональном спорте, а также в питании населения: особенно для людей с избыточным весом для регуляции веса тела. Применение методологии проектирования модельной функциональной композиций дает возможность расширять ассортимент пищевых продуктов специального назначения, которую можно использовать в кондитерском производстве. | ru |
dc.identifier.citation | Притульськая Н. В. Исследование функциональной композиции "Спорт слим" для специальных продуктов (для контроля веса тела) / Н. В. Притульськая, Г. И. Сеногонова, Н. В. Вдовенко // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Механико-технологические системы и комплексы. – Харьков : НТУ "ХПИ". – 2015. – № 11 (1120). – С. 146-151. | ru |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/16454 | |
dc.language.iso | ru | |
dc.publisher | НТУ "ХПИ" | ru |
dc.subject | вес избыточный | ru |
dc.subject | ожирение | ru |
dc.subject | болезнь | ru |
dc.subject | моделирование математическое | ru |
dc.subject | нагрузка физическая | ru |
dc.subject | коэнзим Q10 | ru |
dc.subject | кислота линолевая | ru |
dc.subject | L-карнитин | ru |
dc.subject | чай зеленый | ru |
dc.title | Исследование функциональной композиции "Спорт слим" для специальных продуктов (для контроля веса тела) | ru |
dc.type | Article | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- vestnik_HPI_2015_11_Pritulskaya_Issledovanie.pdf
- Розмір:
- 228.75 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.23 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: