Автентичні регіональні кухні як платформа інноваційного розвитку гастрономічного туризму

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРогова, А. А.
dc.date.accessioned2026-02-09T08:28:11Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationРогова А. А. Автентичні регіональні кухні як платформа інноваційного розвитку гастрономічного туризму [Електронний ресурс] / А. А. Рогова // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : тези доп. 3-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 12 листопада 2025 р. : у 2 ч. Ч. 1 / прогр. ком.: Марченко А. П., Данько Т. В., Нагі С. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко, Д. В. Райко, Л. С. Безугла [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 562-566.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/98468
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectтуризм
dc.subjectгастрономічний туризм
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.subjectсфера гостинності
dc.subjectповоєнне відновлення
dc.subjectінновації
dc.subjectресторанний бізнес
dc.subjectкультурна спадщина
dc.titleАвтентичні регіональні кухні як платформа інноваційного розвитку гастрономічного туризму
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Rohova_Avtentychni_rehionalni_kukhni_2025.pdf
Розмір:
388,37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11,15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму. 2025. Частина 1