Перегляд Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості. 2022 за Ключові слова "gas chromatography/mass spectrometry"
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Жук, І. С.; Петров, Сергій Олександрович
Наведено перелік основних складових рідини для паріння, зазначено особливості ідентифікаційного дослідження цих інгредієнтів і стисло схарактеризовано методи, що використовують під час їх дослідження.