Кафедра "Інтегровані технології, процеси і апарати"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/1789

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/itpa

Від 2005 року кафедра має назву "Інтегровані технології, процеси і апарати", первісна назва – кафедра загальної хімічної технології, процесів і апаратів.

Кафедра загальної хімічної технології, процесів і апаратів створена в 1933 році, а очолив її професор Максим Ісидорович Некрич, який у свій час закінчив Паризький університет – Сорбонну (Франція). Але ще в 1927 році професор М. Д. Зуєв починає читати студентам курс загальної хімічної технології, доповнюючи його розрахунком процесів і апаратів, а також контрольно-вимірювальних приладів. У 1964 році від кафедри загальної хімічної технології, процесів і апаратів відокремилася нова кафедра – "Автоматизації хімічних виробництв".

Від 1977 року кафедру очолював Леонід Леонідович Товажнянський, кандидат технічних наук, доцент, на той час проректор ХПІ, а згодом – доктор технічних наук, професор, Заслужений діяч науки і техніки України, Заслужений працівник вищої школи, лауреат Державної премії, Дійсний член Академії наук вищої школи України, ректор НТУ «ХПІ». Виконувачем обов’язків завідувача кафедри у період з 1977 по 1981 роки був І. С. Чернишов.

Від 1 лютого 2018-го року кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту хімічних технологій та інженерії Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут".

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: 2 доктора та 12 кандидатів технічних наук; 2 співробітника мають звання професора, 11 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 3 з 3
  • Ескіз
    Документ
    Этапы внедрения инновационных теплотехнологий в производство пищевых концентратов
    (НТУ "ХПИ", 2014) Терзиев, С. Г.; Ружицкая, Н. В.; Борщ, А. А.
    Показано, что пищеконцетратное производство и, в частности, производство кофепродуктов характеризуется высокой энергоемкостью. Приводится теплоэнергетический аудит производства растворимого кофе. Предложено три этапа модернизации производства кофепродуктов: организационные мероприятия, внедрение тепломассоутилизаторов и внедрение нового технологического оборудования на основе альтернативных физических принципов действия на продуктовые и материальные среды.
  • Ескіз
    Документ
    Принципы адресного подвода энергии при переработке пищевого сырья
    (НТУ "ХПИ", 2014) Бурдо, О. Г.; Бандура, В. Н.; Ружицкая, Н. В.
    В работе впервые решается задача энергетического аспекта нанотехнологий. Причем, энергетика является не только характеристикой, но и инструментом организации технологии, средством управления кинетикой процессов переноса в наномасштабных элементах пищевых систем. Приведена классификация наноэнерготехнологий. Обсуждаются механизмы и принципы математического и экспериментального моделирования. Приведены результаты экспериментальных исследований процессов массопереноса с использованием наноэнерготехнологий.
  • Ескіз
    Документ
    Энергетика пищевых нанотехнологий
    (НТУ "ХПИ", 2012) Бурдо, О. Г.; Бандура, В. Н.; Ружицкая, Н. В.; Яровой, И. И.
    The food nanotechnologies development directions have been considered in the paper. Classification of food raw nanoscale objects has been given. The analysis of new combined wave barodiffusion tecnologies based transport processes mechanisms has been given. Energy aspects of using these technologies in extraction and product dehydration have been considered. The examples of wave and barodiffusion technologies practical use in coffee, cognac production, grain drying, microorganisms inactivation, water demineralization have been provided.