Кафедри
Постійне посилання на розділhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/35393
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Оптимізація біотехнології виробництва масла кисло-вершкового(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019) Мала, В. В.; Бєлих, Ірина Анатоліївна; Огурцов, Олександр МиколайовичДокумент Оптимізація технології виробництва ацидофільного молока на основі нового штаму Lactobacillus acidophilus(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018) Скотніков, В. Р.; Звягінцева, Оксана Вікторівна; Огурцов, Олександр Миколайович