Кафедри
Постійне посилання на розділhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/35393
Переглянути
2 результатів
Результати пошуку
Документ Використання твердих відходів кондитерських фабрик при виробництві комбікормів як елемент сталого розвитку України(Державна екологічна академія післядипломної освіти та управління, 2023) Адашевський, Олег ВолодимировичУ статті проаналізовано основні етапи утворення, відмінності у складі, напрямки використання твердих харчових відходів кондитерських фабрик. Обґрунтована економічна та екологічна доцільність їх використання при виробництві комбікормів, що здатне забезпечити продовольчу безпеку України під час військового стану. Такий підхід відповідає ієрархії управління відходами в Україні, директивам Європейського Союзу в сфері поводження з відходами, концепції сталого розвитку країни, проте до цього часу є відносно не затребуваним серед невеликих та середніх виробників комбікормів, що пов’язане з комплексом технологічних та логістичних проблем. Розглянуто основні технологічні та логістичні проблеми, пов’язані з запровадженням технології використання твердих відходів кондитерських фабрик різного типу в якості доданки при виготовлені комбікормів загального призначення. Визначено, що висока вологість, ураження пліснявою та грибами, агломерація, наявність сторонніх домішок – переважно полімерного комбінованого пакування – у складі твердих харчових відходів кондитерських фабрик знижує привабливість цих відходів як вторинної сировини, що призводить до низького відсотку вторинного використання цінних харчових продуктів. Надано рекомендації щодо впровадження системи керування твердими відходами кондитерських фабрик безпосередньо на самих фабриках, в тому числі контролю за їх накопиченням та умовами зберігання. Це дозволить уникати деяких технологічних проблем при їх подальшому використанні в якості доданки при виготовленні комбікормів. В подальшому це сприятимете збільшенню кількості твердих харчових відходів кондитерських фабрик, які підлягають вторинному використанню.Документ Дослідження екологічних наслідків споживання текстильних виробів з магазинів типу "секонд-хенд"(Кременчуцький національний університет імені Михайла Остроградського, 2023) Тихомирова, Тетяна Сергіївна; Крючкова, Валерія В.В основу статті покладено дослідження питань поширення тенденції вторинного споживання предметів одягу, а також соціально-економічні й екологічні аспекти цього явища. Відповідно до дослідження джерел інформації встановлено передумови започаткування ринку вживаних товарів різного типу. Метою роботи є дослідження індустрії секонд-хенду як глобального явища, орієнтованого на свідоме споживання. Зазначається, що на сучасному етапі існування суспільства продаж уживаного одягу представлений як велика галузь, що включає величезні магазини цього напряму, спеціалізовані ринки, а також велику кількість зайнятих у цій сфері людей. Аналіз джерел інформації доводить, що сучасний секонд-хенд уже не є гуманітарною допомогою, а являє собою сертифікований товар, який обробляється, сортується, упаковується та продається. Розглянуто можливі варіанти потрапляння вживаних речей на прилавки магазинів мережі секонд-хенду. Окрім того, предметом досліджень стали бренди одягу, які здебільшого формують загальний об’єм секонд-хенду. Розглянуто сучасний стан ринку вживаного одягу, установлено лідерів серед імпортерів і експортерів даної продукції. Як наслідок установлено, що Україна посідає одне з найперших місць серед імпортерів уживаного одягу, який завозиться здебільшого із країн Європейського Союзу. За основу дослідження взяті опитування українців щодо споживання товарів секонд-хенд, соціально-еконо мічні причини цього процесу. На основі зібраних даних установлено, що повторне споживання предметів одягу вирішує проблему малозабезпечених верств населення, має популярність серед еколого-орієнтованого населення, вирішує проблему з накопичення текстильних відходів, але здебільшого у країнах-експортерах. Важливим момен том у дослідженні є визначення стану поводження з текстильними відходами в Україні, можливі перспективи вирішення проблеми. Результати дослідження можуть бути корисними для використання з метою еколого-просвітницької діяльності й інформування населення про раціональне споживання та накопичення текстильних відходів.