(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Жук, І. С.; Петров, Сергій Олександрович
Наведено перелік основних складових рідини для паріння, зазначено особливості ідентифікаційного дослідження цих інгредієнтів і стисло схарактеризовано методи, що використовують під час їх дослідження.
