Публікація: Дослідження продуктів етанольної екстракції ядра насіння соняшнику
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
білки олійного насіння, отримання білків, переробка олійного насіння, етанольна екстракція
Бібліографічний опис
Куниця К. В. Дослідження продуктів етанольної екстракції ядра насіння соняшнику / К. В. Куниця, Ф. Ф. Гладкий // VI Університетська науково-практична студентська конференція магістрантів Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут" : матеріали конф., 27-29 березня 2012 р. : у 4 ч. Ч. 3 / оргком.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Харків : НТУ "ХПІ", 2012. – С. 100-101.