Публікація: Сучасний стан та тенденції розвитку галузі виробництва какао, шоколаду та цукрових кондитерських виробів
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ніколаєнко С. А. Сучасний стан та тенденції розвитку галузі виробництва какао, шоколаду та цукрових кондитерських виробів [Електронний ресурс] / С. А. Ніколаєнко, Г. М. Коптєва // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 17-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 28-30 листопада 2023 р. / гол. Є. І. Сокол ; оргком.: Р. П. Мигущенко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – С. 386-387.