Співвідношення термінів "сфера гостинності" та "ресторанне господарство"
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
сфера гостинности, ресторанне господарство, класифікація за ознаками, місцеві мешканці, результативність, кулінарна продукція
Бібліографічний опис
Смірнова І. В. Співвідношення термінів "сфера гостинності" та "ресторанне господарство" [Електронний ресурс] / І. В. Смірнова, Н. В. Смірнова // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : матеріали 2-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2024 р. : у 2 ч. Ч. 2 / прогр. ком.: Марченко А. П. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 120-122.