Удосконалення біотехнології виробництва ферментованого безалкогольного напою
| dc.contributor.author | Познякова, А. О. | uk |
| dc.contributor.author | Звягінцева, Оксана Вікторівна | uk |
| dc.contributor.author | Огурцов, Олександр Миколайович | uk |
| dc.date.accessioned | 2020-02-17T11:46:12Z | |
| dc.date.available | 2020-02-17T11:46:12Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.citation | Познякова А. О. Удосконалення біотехнології виробництва ферментованого безалкогольного напою / А. О. Познякова, О. В. Звягінцева, О. М. Огурцов // XIII Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 19-22 листопада 2019 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 476. | uk |
| dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44443 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | uk |
| dc.subject | цукровий сироп | uk |
| dc.subject | зброджування | uk |
| dc.subject | дріжджі | uk |
| dc.subject | фільтрація | uk |
| dc.title | Удосконалення біотехнології виробництва ферментованого безалкогольного напою | uk |
| dc.type | Thesis | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Pozniakova_Udoskonalennia_biotekhnolohii_2019.pdf
- Розмір:
- 526.08 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: