Можливості отримання ергостерину та каротиноїдів з гриба Blakeslea trispora
Дата
2021
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
вiтамiни групи D, методи отримання провiтамiну D₂, технологiя виробництва ергоcтерину, обробка cухих дрiжджiв, викориcтання гриба Blakeslea trispora
Бібліографічний опис
Кошиль А. В. Можливості отримання ергостерину та каротиноїдів з гриба Blakeslea trispora / А. В. Кошиль, О. В. Звягiнцева // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 15-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 1-3 грудня 2021 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2021. – С. 361-362.