Іммобілізація амілаз на силікагель ковалентним методом з агентом, що зшиває

Abstract

Досліджено хімічний метод іммобілізації ферментів за допомогою агента, що зшиває – глутарового альдегіду, як носій був використаний силікагель марки КСК-Г, а фермент – амілази. Було визначено оптимальні параметри проведення ковалентної іммобілізації.It was researched the chemical method of immobilization of ferments with a cross-linking agent – an glutaric aldehyde, as carrier was used silica gel of the mark KSK-G, ferment – amylase. The optimum parameters of the undertaking covalent immobilization were determined.