Методичні вказівки до лабораторних робіт і самостійної роботи за темою "Оксосполуки: синтез, реакційна здатність та ідентифікація"

Ескіз

Дата

2021

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Лабораторні роботи за темою "Оксосполуки" виконуються студентами в межах програми дисципліни "Органічна хімія" з метою вивчення препаративних методів синтезу альдегідів і кетонів, їх ідентифікації та оцінки взаємозв’язку реакційної здатності карбонільних сполук із їх будовою. Альдегіди і кетони входять у важливий клас сполук органічної хімії "Карбонільні сполуки". Їх ще називають "Оксосполуки". Вони достатньо легко добуваються, мають високу реакційну здатність і тому схильні до великої кількості перетворень, у результаті яких можна синтезувати ряд нових сполук, у тому числі сполук із потенційною біологічною активністю. Реакційна здатність карбонільної групи основана на її полярності та поляризовності. Тому студенти, виконуючи якісні реакції на визначення карбонільної групи альдегідів і кетонів, а також виконуючи синтези похідних цих сполук, повинні засвоїти наступні закономірності хімії оксосполук: − висока реакційна здатність оксосполук у реакціях нуклеофільного приєднання обумовлена наявністю карбонільної групи; − підвищена у порівнянні з кетонами реакційна здатність альдегідів; − рухомість водню при α-вуглецевих атомах; − специфічні реакції альдегідів: легка окислюваність та реакції зі спиртами (утворення ацеталей). Студенти також познайомляться з методами виділення, очищення (перегонка, перекристалізація) і ідентифікації оксосполук за якісними реакціями та за визначенням температур плавлення отриманих похідних і порівнянні їх із даними літератури.

Опис

Ключові слова

методичні вказівки, хімічні технології, реакція Канніццаро, йодоформна проба, утворення фенілгідразонів, синтез альдегідів

Бібліографічний опис

Методичні вказівки до лабораторних робіт і самостійної роботи за темою "Оксосполуки: синтез, реакційна здатність та ідентифікація" з навчальної дисципліни "Органічна хімія" [Електронний ресурс] : для студентів спец. 161 "Хімічні технології і інженерії", 162 "Біотехнологія та біоінженерія", 181 "Харчові технології", 185 "Нафтогазова інженерія та технології" / уклад.: О. Й. Міхедькіна [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків, 2021. – 42 с. – URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/55637.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в