Переробка жировмісної сировини з використанням гетерогенних каталізаторів

dc.contributor.authorФілінська, Т. Г.uk
dc.contributor.authorЧерваков, О. В.uk
dc.contributor.authorГерасименко, К. О.uk
dc.contributor.authorЦапко, О. В.uk
dc.contributor.authorФілінська, А. О.uk
dc.date.accessioned2015-01-22T12:42:21Z
dc.date.available2015-01-22T12:42:21Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractВ статті наведено результати дослідження гліцеролізу соняшникової олії та курячого жиру з використанням нових гетерогенних сульфокислотних полімерних каталізаторів. Розглянуто можливість застосування продуктів гліцеролізу соняшникової олії та курячого жиру в якості емульгаторів водно-жирових емульсій.uk
dc.description.abstractThe glycerolysis researches results of sunflower oil and chicken fat with new heterogeneous catalysts are represented. The possibility of using sunflower oil and chicken fat glycerolysis products as emulsifiers in water-lipid emulsions are studied.en
dc.identifier.citationПереробка жировмісної сировини з використанням гетерогенних каталізаторів / Т. Г. Філінська [та ін.] // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Хімія, хімічна технологія та екологія. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2012. – № 63 (969). – С. 136-144.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/12139
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectгліцеролізuk
dc.subjectполімерні каталізаториuk
dc.subjectемульгаторuk
dc.subjectglycerolysisen
dc.subjectfatty raw materialsen
dc.subjectemulsifiersen
dc.titleПереробка жировмісної сировини з використанням гетерогенних каталізаторівuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
vestnik_HPI_2012_63_Filinska_Pererobka.pdf
Розмір:
148.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Колекції