Quality assurance of ready dishes in the hotel

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorProskurnia, O. M.en
dc.contributor.authorPererva, P. G.en
dc.contributor.authorProskurnia, Y. M.en
dc.date.accessioned2023-02-13T01:18:30Z
dc.date.available2023-02-13T01:18:30Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationProskurnia O. M. Quality assurance of ready dishes in the hotel / О. M. Proskurnia, P. G. Pererva, Y. M. Proskurnia // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 30-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2022, 19-21 жовтня 2022 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2022. – С. 499.en
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/62295
dc.language.isoenen
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectquality systemen
dc.subjectfunctional monitoringen
dc.subjectcontrol strategyen
dc.subjectready mealsen
dc.subjectscheme of the control strategyen
dc.subjectproduction of ready-made dishesen
dc.subjectready dishes in the hotelen
dc.subjecteffectiveness of the systemen
dc.subjectquality management systemen
dc.subjectсистема якостіuk
dc.subjectфункціональний моніторингuk
dc.subjectстратегія контролюuk
dc.subjectготові стравиuk
dc.subjectсхема стратегії управлінняuk
dc.subjectвиробництво готових стравuk
dc.subjectготові страви в готеліuk
dc.subjectефективність системиuk
dc.subjectсистема управління якістюuk
dc.titleQuality assurance of ready dishes in the hotelen
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2022_Proskurnia_Quality.pdf
Розмір:
681.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.28 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2022