Гастрономічний туризм та можливості для розвитку ресторанної сфери у повоєнний період
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
гастрономічний туризм, ресторанна сфера, кулінарний потенціал України, нові бізнес-моделі, культура харчування, заклади громадського харчування, міжнародна допомога, міжнародні маркетингові кампанії
Бібліографічний опис
Горобченко О. С. Гастрономічний туризм та можливості для розвитку ресторанної сфери у повоєнний періоді [Електронний ресурс] / О. С. Горобченко // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : матеріали 2-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2024 р. : у 2 ч. Ч. 1 / оргком.: Н. В. Якименко-Терещенко [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 121-123.