Підвищення окислювальної стабільності ріпакової олії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтаросельська, Н. С.
dc.contributor.authorФедякіна, Зоя Павлівна
dc.date.accessioned2025-12-30T11:19:22Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationСтаросельська Н. С. Підвищення окислювальної стабільності ріпакової олії [Електронний ресурс] / Н. С. Старосельська, З. П. Федякіна // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 33-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2025, 14-17 травня 2025 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 798.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/96955
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectріпакова олія
dc.subjectокислювальна стабільність
dc.subjectрослинні олії
dc.subjectантиоксиданти
dc.subjectоктилові ефіри
dc.titleПідвищення окислювальної стабільності ріпакової олії
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2025_Staroselska_Pidvyshchennia_okysliuvalnoi.pdf
Розмір:
450.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2025