Показники якості низькокалорійного соусу з концентратом виноградних вичавок

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАнан'єва, Валерія Вікторівнаuk
dc.contributor.authorКричковська, Лідія Василівнаuk
dc.contributor.authorЯкушко, Вікторія Сергіївнаuk
dc.date.accessioned2020-09-14T12:45:09Z
dc.date.available2020-09-14T12:45:09Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationАнан'єва В. Показники якості низькокалорійного соусу з концентратом виноградних вичавок / В. Ананьева, Л. Кричковька, В. Якушко // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : bk. of abstr. 82-nd Intern. sci. conf. of young scientist and students, April 13-14, 2016 = Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 82-ї Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 13-14 квітня 2016 р. – Kyiv : NUFT, 2016. – Part 1. – P. 340.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48195
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет харчових технологійuk
dc.subjectсухий концентрат виноградуuk
dc.subjectполіфенолиuk
dc.subjectбіологічно активні речовиниuk
dc.subjectантиоксидантиuk
dc.titleПоказники якості низькокалорійного соусу з концентратом виноградних вичавокuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ananieva_Pokaznyky_iakosti_2016.pdf
Розмір:
231.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"