Комбіновані ферментовані біфідовмісні молочно-зернові напої

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкаченко, Наталія Андріївнаuk
dc.contributor.authorНекрасов, Павло Олександровичuk
dc.date.accessioned2019-03-14T13:18:28Z
dc.date.available2019-03-14T13:18:28Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationТкаченко Н. А. Комбіновані ферментовані біфідовмісні молочно-зернові напої / Н. А. Ткаченко, П. О. Некрасов // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 14 травня 2015 р. : у 2 ч. Ч. 1. – Київ : ХДУХТ, 2015. – С. 129-130.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/40223
dc.language.isouk
dc.publisherХарківський державний університет харчування та торгівліuk
dc.subjectхарчування здоровеuk
dc.subjectбіфідобактеріїuk
dc.subjectвластивості пробіотичніuk
dc.titleКомбіновані ферментовані біфідовмісні молочно-зернові напоїuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tkachenko_Kombinovani_2015.pdf
Розмір:
116.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"