Применение энергосбергающего теплообменного оборудования в молочной промышленности

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТоважнянский, Леонид Леонидовичru
dc.contributor.authorКапустенко, Пётр Алексеевичru
dc.contributor.authorБухкало, Светлана Ивановнаru
dc.contributor.authorПеревертайленко, Александр Юрьевичru
dc.date.accessioned2013-09-20T11:28:43Z
dc.date.available2013-09-20T11:28:43Z
dc.date.issued2005
dc.description.abstractРассмотрены вопросы модернизации предприятий молочной промышленности при помощи использования высокоэффективного пластинчатого теплообменного оборудования. Приведенные данные о возможности установления аппаратов такого класса на стадиях пастеризации и стерилизации молочных продуктовru
dc.identifier.citationПрименение энергосбергающего теплообменного оборудования в молочной промышленности / Л. Л. Товажнянский [и др.] // Интегрированные технологии и энергосбережение. – 2005. – № 2. – С. 18-21.ru
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2320
dc.language.isoru
dc.publisherНТУ "ХПИ"ru
dc.subjectпищевая промышленностьru
dc.subjectпластинчатое теплообменное оборудованиеru
dc.subjectтеплообменники пластинчатыеru
dc.subjectмолокозаводыru
dc.subjectрынок цельного молокаru
dc.subjectтепловая обработка молокаru
dc.subjectпастеризацияru
dc.subjectрегенерацияru
dc.titleПрименение энергосбергающего теплообменного оборудования в молочной промышленностиru
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ITE_2005_2_Tovazhnyanskiy_Primeneniye energosber.pdf
Розмір:
433.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6.73 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра "Інтегровані технології, процеси і апарати"