Інноваційні підходи до формування асортименту страв для спортсменів як чинник конкурентоспроможності ресторану

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондаревська, О. Ю.
dc.contributor.authorКуниця, Катерина Вікторівна
dc.date.accessioned2026-01-21T11:17:34Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationБондаревська О. Ю. Інноваційні підходи до формування асортименту страв для спортсменів як чинник конкурентоспроможності ресторану [Електронний ресурс] / О. Ю. Бондаревська, К. В. Куниця // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : тези доп. 3-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 12 листопада 2025 р. : у 2 ч. Ч. 1 / прогр. ком.: Марченко А. П., Данько Т. В., Нагі С. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко, Д. В. Райко, Л. С. Безугла [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 343-345.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/97770
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectздорове харчування
dc.subjectспортсмени
dc.subjectпотреби спортсменів
dc.subjectхарчовий аналіз
dc.subjectцифрові програми
dc.subjectінновації
dc.subjectконкурентоспроможність
dc.titleІнноваційні підходи до формування асортименту страв для спортсменів як чинник конкурентоспроможності ресторану
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Bondarevska_Innovatsiini_pidkhody_2025.pdf
Розмір:
395.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму. 2025. Частина 1