Використання діаграми "Склад-властивість" для оптимізації рецептури халви з волоського горіху

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШтонда, Д. О.
dc.contributor.authorПівень, Олена Миколаївна
dc.contributor.authorДемидова, Анастасія Олександрівна
dc.date.accessioned2025-10-09T09:18:49Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationШтонда Д. О. Використання діаграми "Склад-властивість" для оптимізації рецептури халви з волоського горіху / Д. О. Штонда, О. М. Півень, А. О. Демидова // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 32-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2024, [22-25 травня 2024 р.] / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 645.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/93863
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectдіаграма "Склад-властивість"
dc.subjectрецептура халви
dc.subjectволоський горіх
dc.subjectхалва "Горіховий Диван"
dc.subjectдегустаційна оцінка
dc.subjectсимплекс-ґратчасті плани Шеффе
dc.subjectматематичні моделі
dc.titleВикористання діаграми "Склад-властивість" для оптимізації рецептури халви з волоського горіху
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2024_Shtonda_Vykorystannia.pdf
Розмір:
344,38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2,95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2024