Комплексні складові якості та безпеки харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравченко, Вікторія Олегівна
dc.contributor.authorБухкало, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorІглін, Сергій Петрович
dc.contributor.authorПашко, В. Є.
dc.date.accessioned2024-01-25T18:03:09Z
dc.date.available2024-01-25T18:03:09Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationКомплексні складові якості та безпеки харчування / В. О. Кравченко, С. І. Бухкало, С. П. Іглін, В. Є. Пашко // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 31-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2023, 17-20 травня 2023 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2023. – С. 565.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/73322
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectякість харчових продуктів
dc.subjectбезпека харчових продуктів
dc.subjectбезпечність харчових продуктів
dc.subjectвипробувальні лабораторії
dc.subjectкомплексні складові
dc.subjectаналіз сировини
dc.subjectаналіз продуктів
dc.subjectтехнологічні стадії
dc.subjectіндикатори продовольчої безпеки
dc.subjectсистеми індикаторів
dc.titleКомплексні складові якості та безпеки харчування
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2023_Kravchenko_Kompleksni.pdf
Розмір:
256.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.18 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2023