Відбір пробіотичних штамів та їх композицій з холестеразною активністю як потенційної основи продуктів функціонального харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтаровойтова, С. О.
dc.contributor.authorСпівак, М. Я.
dc.date.accessioned2023-12-05T11:26:47Z
dc.date.available2023-12-05T11:26:47Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationСтаровойтова С. О. Відбір пробіотичних штамів та їх композицій з холестеразною активністю як потенційної основи продуктів функціонального харчування [Електронний ресурс] / С. О. Старовойтова, М. Я. Співак // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 11-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2023 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – С. 171-174.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/71541
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectмікробіота
dc.subjectпродукти харчування
dc.subjectхолетеразна активність
dc.subjectпробіотичні штами
dc.subjectхолестерин
dc.titleВідбір пробіотичних штамів та їх композицій з холестеразною активністю як потенційної основи продуктів функціонального харчування
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Starovoitova_Vidbir_probiotychnykh_shtamiv_2023.pdf
Розмір:
862.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.18 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості. 2023