Improvement of the main equipment for the production of potato chips

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorSeverilov, D. G.
dc.contributor.authorZagladkina, H. A.
dc.contributor.authorKrivileva, S. P.
dc.date.accessioned2025-03-17T09:25:26Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationSeverilov D. G. Improvement of the main equipment for the production of potato chips [Electronic resource] / D. G. Severilov, H. A. Zagladkina, S. P. Кrivileva // Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених : зб. тез доп. 18-ї Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, 19-22 листопада 2024 р. / гол. Є. І. Сокол ; оргком.: Р. П. Мигущенко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 560
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/87268
dc.language.isoen
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectpotato preparation
dc.subjectpotato slices
dc.subjectfrying
dc.subjectpackaging
dc.titleImprovement of the main equipment for the production of potato chips
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Severilov_Improvement_2024.pdf
Розмір:
200.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

ХVIII Міжнародна науково-практична студентська конференція магістрантів та аспірантів. Теоретичні та практичні дослідження молодих вчених. 2024