Необхідність впровадження функціональних продуктів харчування
dc.contributor.author | Демченко, М. В. | uk |
dc.contributor.author | Шумєєва, М. О. | uk |
dc.contributor.author | Овсяннікова, Тетяна Олександрівна | uk |
dc.date.accessioned | 2020-11-27T00:08:15Z | |
dc.date.available | 2020-11-27T00:08:15Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.citation | Демченко М. В. Необхідність впровадження функціональних продуктів харчування / М. В. Демченко, М. О. Шумєєва, Т. О. Овсяннікова // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов 6-й Междунар. науч.-практ. конф., 1-2 ноября 2018 г. / ред. кол. Л. Л. Товажнянский [и др.] ; Нац. техн. ун-т "Харьков. политехн. ин-т" [и др.]. – Харьков : [б. и.], 2018. – С. 20-21. | uk |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/49518 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | uk |
dc.subject | вітаміни | uk |
dc.subject | мікроелементи | uk |
dc.subject | мармелад | uk |
dc.subject | органічні кислоти | uk |
dc.subject | агар | uk |
dc.subject | студнеутворювач | uk |
dc.subject | температура | uk |
dc.title | Необхідність впровадження функціональних продуктів харчування | uk |
dc.type | Thesis | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Demchenko_Neobkhidnist_vprovadzhennia_2018.pdf
- Розмір:
- 225.24 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: