Сучасні підходи до планування та організації барного виробництва у сфері гостинності

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЄвдокимова, І. І.
dc.contributor.authorКуниця, Катерина Вікторівна
dc.date.accessioned2026-02-16T09:49:04Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЄвдокимова І. І. Сучасні підходи до планування та організації барного виробництва у сфері гостинності [Електронний ресурс] / І. І. Євдокимова, К. В. Куниця // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : тези доп. 3-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 12 листопада 2025 р. : у 2 ч. Ч. 2 / прогр. ком.: Марченко А. П., Данько Т. В., Нагі С. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко, Д. В. Райко, Л. С. Безугла [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 48-51.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/98733
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectсфера гостинності
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectпродуктивність роботи
dc.subjectбар
dc.subjectраціональне планування простору
dc.subjectякість обслуговування
dc.subjectоптимальні умови праці
dc.titleСучасні підходи до планування та організації барного виробництва у сфері гостинності
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Yevdokymova_Suchasni_pidkhody_2025.pdf
Розмір:
402.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму. 2025. Частина 2