Створення бази даних харчових добавок у технології сирів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАльтемірова, Л. Р.uk
dc.contributor.authorБєлінська, Анна Павлівнаuk
dc.date.accessioned2021-07-26T12:05:24Z
dc.date.available2021-07-26T12:05:24Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationАльтемірова Л. Р. Створення бази даних харчових добавок у технології сирів / Л. Р. Альтемірова, А. П. Бєлінська // XII Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 17-20 квітня 2018 р. : у 3 ч. Ч. 3 / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2018. – С. 5.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/53675
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectнатуральні продуктиuk
dc.subjectферментативно-мікробіологічний процесuk
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectбарвникиuk
dc.subjectсирна промисловістьuk
dc.titleСтворення бази даних харчових добавок у технології сирівuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Altemirova_Stvorennia_bazy_2018.pdf
Розмір:
527.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"