Фактори впливу на конкурентоспроможність продукції підприємств олійно-жирової промисловості

Abstract

Конкурентоспроможність продукції підприємства є визначальним фактором ефективної діяльності як на внутрішньому так і на зовнішньому ринках, який визначає здатність продукції максимально задовольняти потреби споживачів та мати стійкі конкурентні переваги перед наявними та потенційними конкурентами за якістю, швидкістю відтворювання та ін. Конкурентоспроможність продукції – це комплексна багатоаспектна характеристика, яка відображає можливість продукції протягом періоду її виробництва відповідати за якістю потребам конкретного ринку, адаптуватися до вимог споживачів та забезпечувати ефективну діяльність підприємству. Розглянуто теоретичні трактування науковців щодо поняття "конкурентоспроможності", які базуються на різних аспектах: висока якість, споживча цінність продукції, потенціал підприємства, його ефективність. На конкурентоспроможність продукції впливає система взаємопов’язаних економічних, організаційних, науково-технічних, виробничих, маркетингових та інших факторів. Наведена характеристика сучасного стану олійно-жирової промисловості України: її потенціалу, позитивних і негативних тенденцій, перспективи розвитку. Для досягнення конкурентних позицій на ринку доцільно сформувати сукупність чинників впливу на конкурентоспроможність продукції підприємств олійно-жирової промисловості. Усі чинники конкурентоспроможності продукції підприємств олійно-жирової промисловості об'єднані у чотири групи. Зовнішні фактори, які не підлягають безпосередньому впливу керівництва підприємства, а визначаються державною політикою і ринковим середовищем у країні. Внутрішні фактори, які формуються і підлягають регулюванню безпосередньо підприємством. Також відокремлені цінові і нецінові фактори. До цінових факторів віднесено ціну споживання олійно-жирової продукції і рівень витрат на виробництво і реалізацію продукції. До нецінових: унікальність олійно-жирової продукції і її якість, корисність для споживача (відповідність вимогам, що висуваються до даного товару з боку покупця) і новизна продукції (оригінальність та неповторність). Надана класифікація факторів впливу на рівень конкурентоспроможності продукції олійно-жирової промисловості. Дослідження та аналіз цих факторів, а також цілеспрямований управлінський вплив на них, дозволять забезпечити високий рівень конкурентоспроможності продукції, і як наслідок, конкурентоспроможності підприємства.Competitiveness of an enterprise’s products is a determining factor in efficient operations both in the domestic and international markets, which determines the ability of products to meet the needs of consumers to the maximum and have sustainable competitive advantages over existing and potential competitors in quality, speed of reproduction, etc. reflecting the possibility of production during the period of its production meet the quality requirements of a specific market, adapt to the requirements of consumers and ensure the effective operation of the enterprise. Theoretical interpretations of scientists regarding the concept of "competitiveness" based on various aspects are considered: high quality, consumer value of products, potential of an enterprise, its effectiveness. The characteristic of the state of the fat-and-oil industry of Ukraine is presented: its potential, positive and negative trends, development prospects. The competitiveness of products is influenced by a system of interrelated economic, organizational, scientific, technical, industrial, marketing and other factors. In order to achieve competitive positions in the market, it is advisable to single out a set of factors influencing the competitiveness of products of fat-and-oil industry enterprises. All the factors of the competitiveness of products of fat-and-oil industry enterprises are combined into four groups. External factors that are not subject to the direct influence of the company's management, but are determined by government policy and market environment in the country. Internal factors are formed and are subject to regulation directly by the enterprise. Price and non-price factors are also highlighted. The price factors include the price of consumption of oil and fat products and the level of costs for the production and sale of products. For non-price: the uniqueness of oil and fat products and the quality of oil and fat products, the utility to the consumer (compliance with the requirements for this product by the buyer) and the novelty of oil and fat products (originality and originality). The classification of factors influencing the level of competitiveness of products of the oil and fat industry is given. Research and analysis of these factors, as well as targeted management impact on them, will ensure a high level of product competitiveness, and as a result, the competitiveness of the enterprise.