Локальна автентичність та сучасні гастрономічні практики як конкурентна перевага українських курортів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМельник, А. В.
dc.contributor.authorМельник, Н. В.
dc.date.accessioned2026-02-03T09:25:19Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationМельник А. В. Локальна автентичність та сучасні гастрономічні практики як конкурентна перевага українських курортів [Електронний ресурс] / А. В. Мельник, Н. В. Мельник // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : тези доп. 3-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 12 листопада 2025 р. : у 2 ч. Ч. 1 / прогр. ком.: Марченко А. П., Данько Т. В., Нагі С. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко, Д. В. Райко, Л. С. Безугла [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 519-522.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/98263
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectсфера гостинності
dc.subjectгастрономічні практики
dc.subjectінноваційні підходи
dc.subjectрегіональний розвиток
dc.subjectсталий розвиток
dc.subjectукраїнські курорти
dc.subjectресторанне господарство
dc.titleЛокальна автентичність та сучасні гастрономічні практики як конкурентна перевага українських курортів
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Melnyk_Lokalna_avtentychnist_2025.pdf
Розмір:
383.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму. 2025. Частина 1