Волокнисті фільтруючі матеріали в технології очистки жирів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНетреба, Анна Олексіївнаuk
dc.contributor.authorГладкий, Федір Федоровичuk
dc.date.accessioned2014-03-11T09:18:42Z
dc.date.available2014-03-11T09:18:42Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВ статті встановлена можливість повторного використання волокнистих фільтруючих матеріалів при виробництві олій, щодо вдосконалення процесу вінтеризації. Досліджено якість та швидкість фільтрації соняшникової олії після регенерації фільтрів Петрянова. Також визначені якісні показники олії після застосування регенерованих фільтрів.uk
dc.description.abstractThis article determines the reusability of fibrous filter material in the production of oils, for winterization process improvement. Investigated the quality and speed of sunflower oil filter after filter regeneration Petryanov. Well defined quality parameters of oil recovered after applying filters.en
dc.identifier.citationНетреба А. О. Волокнисті фільтруючі матеріали в технології очистки жирів / А. О. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Нові рішення в сучасних технологіях. – Харків : НТУ "ХПІ", 2013. – № 70 (1043). – С. 158-162.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/4651en
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectсоняшникова оліяuk
dc.subjectвоскоподібні речовиниuk
dc.subjectшвидкість фільтраціїuk
dc.subjectфільтри Петряноваuk
dc.subjectfibrous filtering materialen
dc.subjectsunflower oilen
dc.subjectvegetable waxen
dc.subjectPetryanov filtersen
dc.subjectfilter beltingen
dc.subjectfiltration rateen
dc.subjectwinterizationen
dc.titleВолокнисті фільтруючі матеріали в технології очистки жирівuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
vestnik_HPI_2013_70_Netreba_Voloknysti.PDF
Розмір:
8.9 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6.73 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Вісник № 70
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"