Інноваційні підходи до організації харчування спортивних заходів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
організація харчування, спортивні заходи, ресторанний бізнес, вибір меню, обслуговування учасників, приміщення харчування, кейтерингова компанія, інноваційні підходи, гостинність
Бібліографічний опис
Брезіцький Д. Сучасні проблеми інклюзивного туризму в Україні [Електронний ресурс] / Д. Брезіцький, О. Тесля // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : матеріали 2-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2024 р. : у 2 ч. Ч. 1 / прогр. ком.: Марченко А. П. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 632-634.