Крафтовий хліб як інструмент розвитку гастрономічного туризму

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамілик, М. М.
dc.contributor.authorНагорний, Я. В.
dc.date.accessioned2026-02-09T09:10:35Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationСамілик М. М. Крафтовий хліб як інструмент розвитку гастрономічного туризму [Електронний ресурс] / М. М. Самілик, Я. В. Нагорний // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : тези доп. 3-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 12 листопада 2025 р. : у 2 ч. Ч. 1 / прогр. ком.: Марченко А. П., Данько Т. В., Нагі С. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко, Д. В. Райко, Л. С. Безугла [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – С. 576-577.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/98479
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectтуризм
dc.subjectгастрономічний туризм
dc.subjectхлібопекарська промисловість
dc.subjectкрафтове виробництво
dc.subjectтрадиційні методи
dc.subjectсфера гостинності
dc.subjectінновації
dc.subjectтематичні кулінарні заходи
dc.titleКрафтовий хліб як інструмент розвитку гастрономічного туризму
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Samilyk_Kraftovyi_khlib_2025.pdf
Розмір:
368.04 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму. 2025. Частина 1