Система контролю технологічного процесу виготовлення хліба пшеничного
Дата
2021
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ТОВ "Планета-Прінт"
Анотація
Опис
Ключові слова
технологічні процеси виробництва, контроль якості, харчова промисловість, виготовлення хліба
Бібліографічний опис
Джафаров Р. Н. Система контролю технологічного процесу виготовлення хліба пшеничного / Р. Н. Джафаров, І. В. Григоренко // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 29-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2021, [18-20 травня 2021 р.] : у 5 ч. Ч. 1 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : Планета-Прінт, 2021. – С. 303.